無(wú)花果的土肥水管理

　　一、土壤管理

　　無(wú)花果多栽植在丘陵、山區(qū)、沙灘和鹽堿地，這些地區(qū)土壤瘠薄，有機(jī)質(zhì)低，不利于無(wú)花果高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，因此需要改良土壤, 改善土壤結(jié)構(gòu), 使土壤疏松、通氣、保水, 以促進(jìn)根系發(fā)育。

　　1.深翻改土，熟化土壤　深翻土壤可改良土壤性質(zhì)，促進(jìn)地下根系和地上部生長(zhǎng)，對(duì)增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有長(zhǎng)期效果。深翻改土可在夏季結(jié)合翻壓雜草和綠肥、秋施基肥進(jìn)行，也可在入冬上凍前深翻。幼樹(shù)根量少，可一次深翻40～50厘米;大樹(shù)根量大，可采用隔行和隔株進(jìn)行深翻。在深翻時(shí)要盡量少傷斷根系(斷根應(yīng)控制在20%以?xún)?nèi))。

　　2.中耕除草　中耕可減少土壤蒸發(fā)，防止鹽堿上升，減少養(yǎng)分消耗。中耕一般在施肥、除草、澆水后進(jìn)行一次。

　　3.行間管理　鹽堿地的無(wú)花果園應(yīng)采用行間生草或間作物與覆草相結(jié)合的土壤管理度,可抑制返鹽,培肥地力。山丘地?zé)o花果園, 應(yīng)采用覆草和種草相結(jié)合的土壤管理制度,可改善墑情,保持水分,在雨季又可防止水土流失。密植果園應(yīng)實(shí)行精耕栽培。

　　二、施肥

　　1.需肥特點(diǎn)　無(wú)花果幼樹(shù)不宜施過(guò)多氮、磷、鉀肥，否則易造成新梢徒長(zhǎng)。一年生定植苗每畝施46%尿素12.5千克(折合純氮5.75千克)、14%過(guò)磷酸鈣12.5千克(折合純磷1.75千克)、50%硫酸鉀12.5千克(折合純鉀6.25千克)，新梢生長(zhǎng)量最大，二年生結(jié)果樹(shù)較一年生定植苗的肥料用量高1～2倍，此后隨樹(shù)齡增長(zhǎng)肥料用量也隨之增加。除上述三大基本肥料外，無(wú)花果對(duì)鈣的吸收量最多，正常施肥情況下，成年無(wú)花果樹(shù)每畝還需補(bǔ)充50～100千克熟石灰。

　　2.施肥方式　分為基肥和追肥兩種形式。在各時(shí)間施肥中，基肥占全年施肥量的50%～70%，夏季追肥占30%～40%,秋季追肥占10～20%。其中，氮肥中基肥占總氮量的60%，夏季追肥占30%，秋季追肥占10%;磷肥中基肥占總磷量的70%，其余部分在追施復(fù)合肥中搭配使用;鉀肥以追肥為主，基肥占總鉀量的40%，追肥占60%。

　　基肥　施用時(shí)間可在秋季進(jìn)行(威海為10月中下旬～11月中旬)，也可在2月下旬至3月上旬進(jìn)行。肥料種類(lèi)以有機(jī)肥為主，如畜禽廄肥(尤以雞糞為佳)、堆肥、餅肥等，用量為斤果斤肥，即每生產(chǎn)1斤果施1斤有機(jī)肥。結(jié)合施用復(fù)合化肥，能較長(zhǎng)時(shí)期供應(yīng)果樹(shù)生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分，對(duì)培養(yǎng)健壯樹(shù)勢(shì)極為有利。

　　追肥　無(wú)花果的追肥分前期追肥(夏肥)和后期追肥(秋肥)。根據(jù)生長(zhǎng)旺季需肥量大的特點(diǎn)，前期追肥在5～9月份可分2～3次追肥，后期追肥在秋季落葉之前進(jìn)行，以速效復(fù)合肥為主并配合施用微量元素，不宜過(guò)量施入氮肥。5月下旬至7月上旬為需肥高峰期，此期追肥主要用來(lái)供應(yīng)新梢生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育(夏果)，于6月上旬～7月上旬追肥1～2次，肥料種類(lèi)以氮肥和磷、鉀肥為主。8月上旬至10月中下旬為果實(shí)(秋果)成熟采收期，在此期間養(yǎng)分供應(yīng)充足，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，成熟果大，產(chǎn)量高。幼樹(shù)可在8月中旬追施1次，成齡樹(shù)應(yīng)分別在8月中旬和9月中旬各追施1次，肥料種類(lèi)以磷、鉀肥為主，配合施用微量元素肥料。10月中旬后，果實(shí)采收期結(jié)束，地上枝梢基本停止生長(zhǎng)，地下根系進(jìn)入吸收養(yǎng)分旺盛時(shí)期，樹(shù)體轉(zhuǎn)入養(yǎng)分積累階段，此時(shí)可進(jìn)行秋末追肥。秋肥施肥量不宜過(guò)大，以防引起秋梢二次伸長(zhǎng)，以10月下旬為宜，不宜過(guò)早或過(guò)遲。注意1～2年生的幼齡樹(shù)不宜秋末施肥。

　　施肥方法　基肥以行間或株間溝施為好，溝寬30厘米，溝深20～40厘米，施肥后要回填土壤。追肥施用方法大致相同，施肥略淺一些(在20厘米左右為宜)，追后要澆水。在土壤施肥的基礎(chǔ)上，可結(jié)合根外噴施肥料。

　　三、灌水和排水

　　灌水　無(wú)花果雖較抗旱，但葉片大, 夏季高溫季節(jié)蒸發(fā)量多, 因此需水量大。要保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì), 在正常降雨不能滿(mǎn)足的情況下, 需及時(shí)補(bǔ)充水分。大多數(shù)地方的春季3～4月、夏季5～7月、秋季8～10月，應(yīng)視其干旱情況，適當(dāng)灌水防旱，保持土壤濕潤(rùn)。灌水的方法, 除采用傳統(tǒng)的溝灌、穴灌外, 還可進(jìn)行噴灌和滴灌。

　　排水　無(wú)花果對(duì)土壤氧氣含量要求較高，根系淹水會(huì)導(dǎo)致缺氧生長(zhǎng)不良。在果實(shí)成熟期, 如降雨過(guò)多, 會(huì)降低果實(shí)的含糖量, 品質(zhì)變劣, 造成裂果。因此，在多雨季節(jié)或低洼地帶, 要注意及時(shí)排除積水或做高壟, 以便降漬。