食用無花果是否會上火過敏？
發(fā)布日期：2022-10-12 08:42瀏覽次數(shù)：
它的藥用價值在《本草綱目》、《中醫(yī)大辭典》、《常用藥用植物》等上均有詳細的記載。民間常用以治療痔瘡、無名腫毒、皮膚潰瘍及便秘、腹瀉、腸胃炎等常見病癥。
無花果是一純天然功能性食品，營養(yǎng)豐富，含多種微量元素等，其中鈣：38. 95毫克/100克;鋅：33. 3毫克/100克;鎂：20. 23毫克/ 100克，維生素C是葡萄的20倍，并富有18種氨基酸(總量為0. 994毫克/100克)。現(xiàn)已從無花果中提取“補骨脂素”等多種抗癌抗衰老活性物質(zhì)，還含豐富果膠纖維，無花果性平味甘，根據(jù)毒性試驗表明，對人和動物均無毒副作用。無花果產(chǎn)品不管鮮果或干果，吃后都不會上火或產(chǎn)生過敏。據(jù)我們用多種方法食用，均未發(fā)生舌頭發(fā)麻現(xiàn)象，故實屬老少皆宜的果中佳品。
